AI生成动物视频是一个非常有趣且技术性很强的领域。它涉及到使用人工智能技术，特别是深度学习中的生成对抗网络（GANs）、变分自编码器（VAEs）等模型来创建或编辑视频内容。这类技术可以用于多种用途，比如电影制作、游戏开发、科学研究以及教育等。

1、准备工作：首先需要收集大量的动物视频作为训练数据集。这些数据的质量和多样性对于最终生成视频的效果至关重要。

2、选择合适的模型：目前有很多不同的模型可以选择用来生成视频，比如基于GAN的方法（如StyleGAN、Deepfake等），或者专门针对视频生成设计的新模型。选择哪一种取决于你的具体需求和技术背景。

3、训练模型：使用准备好的数据集对选定的模型进行训练。这一步可能需要相当强大的计算资源，并且根据模型复杂度的不同，训练时间可以从几天到几周不等。

4、调整与优化：训练完成后，通常还需要对模型进行微调以获得最佳效果。此外，也可能需要通过后处理步骤来提高视频质量，例如去除噪声、增强细节等。

5、生成视频：最后一步就是利用训练好的模型来自动生成新的动物视频了。你可以指定想要生成的具体类型或者是让模型自由创作。

值得注意的是，虽然这项技术提供了许多可能性，但同时也存在一些伦理问题需要注意，比如版权侵犯、误导信息传播等问题。因此，在使用这类技术时应确保遵守相关法律法规，并负责任地应用。

如果你是初学者并且想要尝试自己动手做这样一个项目，建议从简单的图像生成开始学习，逐步过渡到更复杂的视频生成任务。同时，也可以寻找开源项目或教程来帮助入门。