上海黄金交易所的开盘时间根据不同的交易日类型有所不同：

1、对于正常交易日，上海黄金交易所的日间交易时段从晚上20点50分开始集合竞价，正式开盘时间为20点50分。
2、节假日后的第一个交易日，上海黄金交易所的开盘时间调整为当天早上8点50分进行集合竞价，正式开盘时间为8点50分。

此外，还有日间的交易时段，从上午的9:00开始到11:30，以及下午的13:30到15:30。这些时间段适用于标准的交易日。请根据具体的交易日类型来确定正确的开盘时间。